Primera Eddie、食用インクプリンターのレビュー

説明から始めましょう: この製品は、ハイテクな Easy-Bake オーブンのように見えますが、ハイテクな Easy-Bake オーブンではありません。クッキーに印刷します。 Cookie は出力されません。 (とはいえ、私たちはその 3D プリンティング技術を心待ちにしています。) Primera Technology の Eddie が何をしているのか、そしてやっていることは単純です。技術的には「Eddie、The Edible Ink Printer」（ファーストネームで呼んでいます）として知られており、食品に安全であると認定されたインクを使用する特殊なインクジェットです。これは、フロストシュガークッキーなどの食用「メディア」に大量に印刷できるカスタム処理システムと組み合わせられています。

Primera は、CD/DVD サーフェイスプリンターやさまざまなラベルプリンターを含む、特殊なインクジェットプリンターでよく知られています。 (クッキーと CD を関連付けずにはいられないなら、あなたは正しい道を進んでいます。) このユニークなインクジェットは、高額なエントリー価格 (テスト構成では 2,995 ドル) を支払う余裕のあるユーザーに適しています。アクションを見るのも楽しいです。また、あなたが進取的なタイプで、特注の焼き菓子を販売する新しい副業を探しているなら、それが紙幣印刷機になる可能性もあります。

エディを「クッキー印刷業者」と考えるのは簡単ですが、エディができることはそれだけではありません。私のレビューは、白いフロストシュガークッキーブランクのみを使用して行われました。その一部はプリメラから提供され、他の場所で購入した追加のブランクもいくつか使用されました。（プリメーラではブランク自体は販売していませんが、ネットで簡単に見つかります。）

エディが印刷できる食用物はクッキーだけではありません。専用のトレイ (ここの画像ではクッキートレイのみを使用しました) を使用すると、幅、高さ、サイズを守っている限り、マカロン、ドーナツ、さらにはカップケーキなど、他の種類の食べ物に食べられる画像や格言を印刷できます。および特定のトレイによって規定されるその他の仕様。

トレイはクッキーやその他の食品を所定の位置に保持します。クッキーはフィード機構によってプリンターの本体に引き込まれ、スキャンが実行されてクッキーが正しく配置され中央に配置されていることを確認し、それに応じて調整されます。スキャンが完了すると、エディはクッキーやその他の食用物の表面に画像を印刷します。 Facebook の Eddie グループ(新しいウィンドウで開きます) は、ユーザーが生み出している素晴らしい食用食品を確認する優れた方法であり、必要に応じて優れた二次的なサポートルートを提供します。

私が Primera Technologies から受け取ったレビューユニットは、「ベーシック」Eddie プリンターでした。これは、プリンター、3 色の食用インクカートリッジ、および 12 個の円形クッキーを保持するトレイを備えた電動ターンテーブルで構成されています。 Eddie は他のつや消し面にも印刷できますが、標準トレイでは印刷できません。また、プリンタードライバーへのダウンロードリンクと、印刷用のテンプレート上に画像を作成および/または配置するために使用される PC または Mac 用のソフトウェアも提供されました。

PC 上では、このソフトウェアは Seagull Scientific の BarTender(新しいウィンドウで開きます) ラベル付けユーティリティの軽量バージョンでした。 (Mac ソフトウェアも含まれています。) 最後に、プリンター (私の場合は BarTender ソフトウェア) の包括的なマニュアルがダウンロードできます。 Primera は、購入価格の一部として優れた個別サポートも提供しますが、それについては少し後ほど説明します。

エディは、小さなダンボールがたくさん詰まった、堂々とした大きなダンボールに入って現れました。よく梱包されていたと言っても過言ではありません。発送された状態では、持ち運ぶのはかなり重いですが、どんなに不器用な配達員であっても、おそらく大きなダメージを与えることはありません。 2 人目の手伝いをしてもらうと、開梱と組み立ての労力が大幅に軽減されます。

そうは言っても、私のエディは 30 分ほどで開梱、組み立て、印刷準備が完了しました。前述したように、Eddie は主にカルーセル駆動のインクジェットプリンタです。マニュアルの組み立て手順には、モーター (クッキーブランクカルーセル用) の取り付け、プリンター後部のコネクターへの差し込み、くずトレイ/フィルターとインクカートリッジ (後者は他のインクジェットとほぼ同様) の取り付けが含まれます。そして回転木馬をターンテーブルの上に置きます。

カルーセルの最大容量は 12 個の Cookie ですが、必要に応じて一度に印刷できるクッキーの数を減らすこともできます。このカルーセルは、直径 2.5 インチから 3.85 インチの丸いクッキーを収容でき、正方形や三角形の形式のクッキーなど、他の食用ブランクと一緒に使用することもできます。

カルーセル上の小さな三角形のスペーサーを取り外すと、直径 3.5 ～ 4.375 インチ、高さ 2 インチまでの丸いクッキーだけでなく、他の形の食用物も印刷できます。他のメディアおよびサイズ用の専用トレイがサードパーティから入手可能です。プリメーラのドキュメントには、適切なトレイがあれば、エディが印刷できる食用物のいくつかがリストされています。シュガークッキー、マカロン、グラハムクラッカー、マシュマロ、ケーキポップ、あらゆる形状のフロストクッキー、ホワイトチョコレートで覆われたクッキーなどです。

Eddie Facebook グループページをざっと見ると、ユーザーが生み出しているクリエイティブな Cookie のいくつかがよくわかります。クッキーの表面が滑らかまたはつや消しであることはサンプルの前提条件ですが、進取的なエディユーザーはより粗い表面に印刷しています。すべては実験の中にあります。

Eddie を組み立てたら、インターフェイスを接続し、ドライバーと BarTender ソフトウェアをインストールします。プリンターは、直接 USB 有線接続、Wi-Fi、またはイーサネットを使用して接続できます。最後は私が使用した方法です。インストールユーティリティを実行すると、私の PC はすぐにネットワーク上の Eddie を検出し、プリンタードライバーが自動インストールされました。

次のステップは BarTender ソフトウェアをインストールすることでしたが、ここで障害に遭遇しました。 BarTender ソフトウェアはインストール中に繰り返しクラッシュしました。これは、何がインストールされているのかを正確に理解していなかった私が悪いのではないかと思います。 BarTender はサードパーティによって開発および文書化されており、主にテンプレートとユーザーを追跡するために SQL のバージョンを定期的にインストールします。 BarTender をインストールしようとしているシステムに SQL がインストールされていますが、SQL の既存のコピーとの競合がインストール失敗の原因である可能性があります。 BarTender には、SQL を使用せずにインストールするオプションがあり、これを実行すると、インストールの問題が解決されました。それが正しい方法であることがわかりました。

Primera のカスタマーサポートは、訓練を受けた経験豊富なサポート技術者によってリアルタイムで提供されます。インストールの問題を理解できる前に、いくつかのウォークスルーにもかかわらず、元の PC にセットアップすることができませんでした。インストールが完了する前にソフトウェアがクラッシュし続けました。絶望的になった私は、かなり新しいラップトップを取り出し、テクノロジーへのリモートアクセスを許可すると、数分で起動して実行できるようになりました。それにしても、素晴らしいサポートですね。

Primera は、プリンターに送信する画像を実際に構成するソフトウェアを提供します。どちらのグラフィックス/合成ユーティリティもサードパーティによって開発されており、Primera の Web サイトからダウンロードできます。 Mac ユーザーの場合、提供されるソフトウェアは BeLight Software の Swift Publisher です。 PCの場合は前述のBarTenderです。どちらのパッケージも元々はクッキーではなく、丸いラベルまたは CD/DVD の表面に印刷するように設計されていました。それでも、BarTender ソフトウェアは、一度インストールすると簡単に使用できます。

また、使用しているクッキー/食用ブランクに一致する画像を作成できるグラフィックソフトウェアを使用することもできます。 BarTender に加えて、Canva と Adobe Photoshop Elements を使用して Cookie を印刷しましたが、空白の形式を問題なく一致させ、Cookie を正常に印刷できました。考慮すべき唯一のことは、使用されている画像の形式です。テストでは、いくつかのサイトで無料でダウンロードできる PNG 画像を使用しました。また、Photoshop Elements で寸法を調整してトリミングし、PNG として保存し、Photoshop Elements と BarTender の両方を使用して印刷した JPG 画像も使用しました。画像エディタの使用に慣れていれば問題ありません。

この分野での経験があまりない場合でも、わかりやすく図解されたマニュアルとオンラインチュートリアルを利用すれば、最初の Cookie を簡単に印刷できます。また、さまざまなビデオチュートリアルをダウンロードできます(新しいウィンドウで開きます)。ここでは、プリンターのセットアップ、メンテナンス、BarTender を使用した Cookie の印刷方法について説明します。それでも十分でない場合は、Primera が 1 時間の個人対個人のウォークスルートレーニングセッションを提供します。プリンターとソフトウェアを使用する能力に少し躊躇している場合は、これらのチュートリアルに少し時間を費やすことをお勧めします。

PC 用の Eddie ソフトウェアは 2 つの別々のセクションで構成されています。 Primera PrintHub は中央制御およびレポート作成ユーティリティであり、Eddie のソフトウェアを起動するたびに自動的にロードされます。 Windows の [スタート] メニューから手動でロードすることもできます。プリンターのステータス、インクの残量、最近のいくつかの印刷ジョブ、および計算された印刷ジョブごとの価格が表示されます。また、位置調整設定を微調整したり、新しいプリントカートリッジを注文したりする機能も提供します。 Primera は、インクタンクは 3.5 インチのクッキー約 1,400 ～ 2,700 枚に適していると推定していますが、印刷する表面積 (「クッキーの適用範囲」?)、選択したインクの飽和レベルなどによって大きく異なります。

インクタンクには、本質的に食品着色料と水である「インク」の食品に安全な 3 色の組み合わせが含まれています。カートリッジはプリメーラから直接購入すると、それぞれ 130 ～ 140 ドルと高額です。 (Primera は、特定の着色剤に対する米国と欧州の承認に合わせて、組成が異なる米国版と EU 版のインクタンクを提供していることに注意してください。) これらのタンクは高価に聞こえるかもしれませんが、各タンクから予測される収量を考慮すると、インクのコストはおそらく高くなります。実際のクッキー、そのフロスティング、そしてそれらを作るための労力に比べれば、取るに足らないものです。

エディをビジネスチャンスとして捉えているのであれば、求人価格関数に注目する価値がある。 Primera は、カバー率 50% の 3.5 インチの円形クッキーを印刷する場合のコスト見積もりの例を、クッキー 1 枚あたり約 6 セントとして挙げています。他の例では、軽い範囲のクッキー 1 枚あたり 5 セントから完全な範囲の 9 セントまでの範囲がありました。私が購入したクッキーブランクは 1 枚あたり約 1.50 ドルだったので、印刷するクッキーの数に応じて、印刷ジョブでかなりの利益を得ることができます。もちろん、プリンタの価格が 3,000 ドルであるため、購入価格を相殺するには、大量の Cookie をかなりの数注文する必要があります。

エディは、クッキーのように不規則なメディアの中央にぴったりと印刷する方法をどのようにして知っているのでしょうか? 必要に応じて、上に示すように、PrintHub ユーティリティで画像の位置を調整できます。プリンター前面上部の印刷ステータス LED の隣にある 2 つのボタンを使用して、プリンター自体で調整することもできます。調整するには、両方のボタンを 3 秒間押し続けます。これらを少しの間押すと、プリンタはデモモードになり、実際に Cookie に印刷することなく、Cookie をプリンタの内外に移動し、カルーセルを回転させます。より多くの同時生産機能が必要な場合、PrintHub を使用して複数の Eddie プリンターを管理することもできます。

ソフトウェアの 2 番目の部分は BarTender ユーティリティで、Cookie に印刷される画像を作成できます。 BarTender は使いやすいと思いました。Canva、Photoshop、さらにはペイントなどのグラフィックソフトウェアの使用経験があれば、問題なくすぐに使い始めることができるはずです。

まず、空のテンプレート (印刷ジョブを繰り返す場合は前のテンプレート) を指定します。次に、カスタム設定を指定し、いわゆる「用紙サイズ」を選択します。定型サイズのリストが表示されることが予想されますが、一般的には、印刷する食用物の直径を追加する必要がある場合があります。サイズが決まったら、背景色を指定し、印刷したい画像をテンプレート上に移動します。画像に背景が含まれている場合、マニュアルのチュートリアルでペイント 3D を使用して背景を削除する方法が説明されています。このマニュアルには、他のプログラムからの印刷に関するセクションもあります。 Canva や Photoshop Elements からの印刷も BarTender と同じくらい簡単であることがわかりました。画面上のモックアップの結果に満足したら、印刷する準備が整います。

カルーセルに Cookie ブランクをロードし、BarTender で Cookie の数を指定し、印刷アイコンを押します。カルーセルは一度に最大 12 個の Cookie を保持でき、最後の Cookie が印刷されると停止するため、印刷された Cookie をカルーセルから取り出し、新しいブランクを再ロードできます。

レビュー用に約 75 枚のクッキーを印刷しました。マニュアルに記載されていないことの 1 つは、クッキーブランクを注文するときに、それが指定されたサイズであると想定してはいけないということです。私のものはそうでしたが、プリメーラがプリンターと一緒に送ったブランクは、私が自分で注文したものよりも直径が少し小さかったので、注文したブランクから印刷した最初のいくつかのクッキーには、端の周りに印刷されていないリングがありました。すぐに直したもの。

私が遭遇したもう 1 つの小さな問題は、クッキーブランクのすべてが完全な円形ではないということでした。いくつかは顕著に楕円形でした。これらにより、一部のクッキーが画像が不完全に中央に配置されて印刷されることになりました。この問題が発生した Cookie の数に応じて、解決策の 1 つはキューからこれらの Cookie を取得し、サイズを再調整することです。もちろん、このような Cookie がごく少数のみの場合は、それらの使用を控えたり、いくつかの欠陥のある Cookie を受け入れたりすることもできます (ただし、Cookie ごとにかなりの金額を請求している場合は、それほど高くない Cookie を保存したほうがよいかもしれません) -新しいデザインをテストするためにブランクを丸めます)。

最後に、大量に印刷する前に彩度の設定を微調整する必要があります。 BarTender には Vivid モードがあり、カラフルなグラフィックを含む Cookie を印刷する場合は、適切な設定を調整する間にいくつかの空白を使い切ることが予想されます。

明らかに、Eddie Cookie Printer は、パーティーで時々使用するような一般的なユーザー向けではありません。大きくて高価で工業用です。購入価格に見合った量のカスタム食品を生産する人を対象としています。これには、パン屋、イベントプランナー、およびサービスのマーケティングに成功できるその他の企業が含まれます。このカテゴリーに該当する場合は、Eddie が使いやすく、ソフトウェアのコツを掴めばとても楽しいことが分かるでしょう。

駆け出しのレストラン経営者がビジネスを自動化するのに役立つ、低コストで便利な自動化ツールは他にもたくさんあります。たとえば、Cricut マシン用の食品安全アダプター(新しいウィンドウで開きます) を使用すると、カスタム食用商品の販売に伴う手作業も削減でき、数千ドルではなく数百ドルで済みます。 (ただし、Cricut 食品ソリューションでは、印刷ではなく、図形や文字が切り取られます。)

それでも、エディの動作を見るのがこれほど楽しいものはほとんどありません。それを念頭に置くと、確かに、ショップ、キオスク、またはショーケースでエディを展示することは、販売促進の一部であり、完成品の魅力の一部になる可能性があります。エディがクッキーを出し入れするという奇抜な要素は、理論的には、クッキーが公の場で印刷される際に売れる可能性があります。

ベーカリーの生地をターボチャージしたいですか、それとも甘いサイドギグをお探しですか? Primera の Eddie は、優れた食用インクの画像やメッセージをクッキーやその他の菓子に高速かつ大量に印刷します。

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Primera Eddie、食用インク プリンターのレビュー